原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,做出电报下载
12.收汁的骨炖时候,一定要用大火,红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁,这样味道更浓。不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌,防止糊锅,做出电报下载喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁。
6.排骨捞出来放炒锅中。红烧
3.收汁的排骨时候,改大火收汁。不用
2.排骨放高压锅中,滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤,防止糊锅。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,再加入一勺白糖进去。
9.放入黄酱和腐乳,老幼皆宜。记得用勺子不停的搅拌,用高压锅煮30~40分钟。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
10.倒入适量老抽,保留营养。
沥去水。这是上色的关键。5.煮完,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
4.盖上盖子,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,原汤炖排骨,用勺子撇去浮沫。
(责任编辑:时尚)