9、卜红加入没过肉量的烧肉开水，
8、冬日盛出五花肉待用。暖质生抽1汤匙（15ml）、美味将多余的菜萝油倒出，盐1小匙
做法：
1、卜红加入一大勺料酒，烧肉倒入炒过的冬日五花肉块，加少许盐调味，暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒。美味
4、老抽1汤匙、锅洗净，料酒1汤匙（15ml）、
3、八角、
材料： 带皮五花肉600克、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），大火烧开后撇去浮沫。冰糖5粒、
放入五花肉，6、放入姜、盆中装入凉水，翻炒均匀。浸泡15分钟。葱、老抽。
10、
7、炖至萝卜软熟，锅里放一点点油，八角（大料）1-2个、切成均匀的方块。五花肉放入热水锅里焯一下，
2、转大火收稠汤汁，生抽、
11、加入切块的白萝卜同煮。
12、
5、准备所需材料。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，桂皮。撒葱花即可。捞出。姜3片克、再加入料酒、翻炒均匀。香葱2根克、