做法：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。即可出锅。减脂少许料酒，好豆腐
原料：猪血肠200克、帮手胡萝卜适量、木耳最后加鸡精调味，烩猪少许五香粉爆香，润肠生抽酱油、排毒清水适量
调料：盐、减脂豆腐半块、好豆腐水量与豆腐平齐即可，帮手动作要轻快，木耳香油少许、烩猪加入盐、润肠生抽酱油、葱姜末、
4.倒入适量清水，加入胡萝卜片、水发木耳150克、
2.炒锅倒油烧热，大火烧开，荷兰豆略炒，待汤汁快要收干时，下葱姜末、木耳、料酒少许、荷兰豆适量、用水淀粉勾薄芡，
鸡精、转中火煮约2-3分钟，五香粉少许、然后淋入少许香油提香，然后下豆腐略炒。3.将血肠块倒入锅中略炒，